Receita de Camarão ao Café

INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de pó de Café Pilão (60g)
1 xícara (chá) de água quente
500g de camarões médios limpos com a cauda
1 folha de louro
Sal e pimenta vermelha a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de fécula de batata
Salsa e cebolinha verde

MODO DE PREPARO

  • Prepare o Café Pilão com a água quente indicada e deixe esfriar
  • Tempere o camarão com o louro, sal e pimenta
  • Numa frigideira grande aqueça o azeite e refogue os camarões até que fiquem rosados, por cerca de 5 minutos
  • No Café Pilão frio dissolva a fécula de batata e junte aos camarões
  • Deixe ferver para engrossar e finalize com a salsa e a cebolinha
  • Informações Adicionais

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