Receita de Camarão ao molho

INGREDIENTES

1 kg de camarão limpo e descascados
2 tomates picados
2 cebolas picados
1 pimetão picados
Azeite
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 xícara de leite de coco
1 xícara de coentro picado
Sal, pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tempere o camarão com sal, pimenta do reino á gosto uns 15 minutos antes
  • Coloque bastante azeite na panela e deixe esquentar bem
  • Coloque a cebola, tomate e o pimentão no azeite quente e tampe a panela
  • Deixe os legumes cozinharem no vapor até amolecer
  • Coloque o camarão temperado na panela em cima dos legumes sem mexer e tampe por 5 minutos
  • Coloque o molho de tomate e mexa
  • Acrescente o leite de coco e o coentro e mexa
  • Tampe, deixe cozinhar por até 8 minutos e desligue
  • Não deixe cozinhar mais, pois o camarão pode ficar duro

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS