Receita de Camarão com requeijão

INGREDIENTES

1 kg de camarão médio limpo
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem semente picados
3 colheres de sopa de molho de tomate
250 g de requeijão
Suco de 1/2 limão
Folhas de alfavaca
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Ervas finas a gosto

MODO DE PREPARO

  • Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de 1/2 limão e folhas de alfavaca
  • Mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos
  • Depois derreta a manteiga e jogue a cebola
  • Mexa até dourar
  • Em seguida, despeje o tomate e o molho de tomate
  • Deixe cozinhar por alguns minutos
  • Depois, adicione o camarão já temperado
  • Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa da panela fechada
  • Quando o camarão já estiver cozido, coloque pimenta e ervas finas a gosto
  • Por último, adicione o requeijão e mexa até o queijo desmanchar
  • O prato está pronto
  • Para finalizar, coloque o camarão numa travessa e salpique queijo ralado para dar um gostinho especial à receita

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