Receita de Camarão da Tatá

INGREDIENTES

300 g de camarão limpo
300 g de filé de peixe merluza
1 pimentão vermelho
1 cebola média
1 dente de alho
3 colheres de azeite de oliva
1 xícara (de café) de leite de coco
1 pimenta malagueta (pequena)
3 sachês de tempero sazón (amarelo)

MODO DE PREPARO

  • Antes de iniciar, pique separadamente cebola, pimentão e peixe em tiras largas
  • Aqueça a panela no fogo e coloque azeite e em seguida a cebola com o alho e deixe refogar
  • Coloque o peixe com o camarão e deixe reforgar, veja que ele irá criar uma água, portanto não é necessário colocar água, cozinhe na água dele
  • Coloque os sachês de sazón e misture, adicione a pimenta
  • Coloque o leite de coco
  • Coloque o pimentão
  • Deixe uns 5 minutos refogando
  • Para um acabamento, coloque cebolinha de cheiro e salsinha
  • Pronto, é só servir com arroz branco, não precisa mais de nada
  • Bom Apetite

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