Receita de Camarão empanado à chinesa

INGREDIENTES

500 g de camarões sem cabeça
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água ou cerveja gelada (ou um pouco mais)
1 xícara (chá) de maisena
4 colheres (café) de fermento em pó
2 colheres (café) de sal

MODO DE PREPARO

  • Misturar a farinha de trigo, a maisena, o sal e a água (ou cerveja) gelada, até ficar com uma consistência cremosa
  • Deixe descansar por 30 minutos
  • Adicione o fermento, misturando bem
  • Empane o camarão, segurando pela cauda e frite um pouco
  • Empane novamente e frite até ficar dourado
  • Informações Adicionais

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