Receita de Camarão tentação

INGREDIENTES

1,3 kg de camarão sem casca médio
500 g de extrato de tomate
1/2 xícara de azeite
1 cebola picada
1 pimentão picado
1 tomate picado
3 dentes de alho amassados
500 g de mussarela
pimenta-do-reino e sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Refogue a cebola, tomate, pimentão e o alho no azeite, até desmanchar os ingredientes
  • Acrescente o sal e a pimenta-de-reino
  • Depois de tudo refogado coloque o extrato de tomate e em seguida o camarão
  • O camarão não pode ferver por mais de 5 minutos
  • Agora despejar tudo em um refratário e cobrir com a mussarela e leve ao forno ate derreter o queijo
  • Eu sirvo com arroz a grega, purê e salada com molho de mostarda e mel

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