Receita de Camarão tigre dos deuses

INGREDIENTES

4 camarão tigre de aproximadamente 300 gr cada
2 limões tahiti
Sal
Pimenta (opcional)
1 raminho de salsa
1 colher de sopa de molho de tomate
1 calice de whisky
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda de boa qualidade

MODO DE PREPARO

  • Prepare um molho batido no liquidificador com limão, alho, raminho de salsa (pequeno), molho de tomate, cálice de whisky, azeite, sal, pimenta, mostarda
  • Depois corte os camarões tigre ao meio, ainda meio congelados é mais fácil
  • Lavar e tirar as tripas e secar com papel absorvente
  • Colocar os camarões numa terrina e pincelar o preparado por camadas
  • Deixe em marinada uma hora, mexendo de vez em quando
  • Após este tempo, escorrer e colocar os camarões em uma frigideira antiaderente em fogo médio por uns 10 minutos ou até eles estarem rosados
  • Ou grelhar na churrasqueira

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