Receita de Camarões com catupiry à moda da Cris

INGREDIENTES

1 Kg de camarão grande
2 tomates
2 cebolas
tempero
azeite
Queijo parmesão a gosto
Catupiry
1/2 litro de leite
2 colheres sopa de margarina
4 colheres sopa de trigo
temperos a gosto (orégano, noz-moscada, pimenta, sal)
queijo ralado
1 caixinha de creme de leite
Não deixe de usar a noz-moscada, é o que da um tempero especial

MODO DE PREPARO

  • Refogue o azeite com a cebola e o tomate cortados em cubos e o tempero
  • Acrescente o camarão e deixe cozinha por uns 10 minutos
  • Faça o catupiry
  • Refogue a manteiga e o trigo e acrescente o leite, mexa até engrossar, coloque os temperos e o queijo ralado por ultimo o creme de leite
  • Em uma assadeira coloque o camarão, por cima o catupiry e o queijo parmesão ralado
  • Leve no forno para gratinar

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