Receita de Canjica com creme de leite

INGREDIENTES

250 g de milho amarelo para canjica
2 litros de água fria
2 pauzinhos de canela
1 colher (chá) de cravos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 caixas de creme de leite

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Lave o milho e deixe de molho na água por oito horas.
  • Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água limpa e cozinhe por 40 minutos, depois de iniciada a pressão.
  • Retire do fogo e deixe sair a pressão para abrir a panela.
  • Adicione a canela, os cravos, o açúcar e o leite ecozinhe em fogo baixo até engrossar.
  • Junte o creme de leite, deixe aquecer e sirva quente ou fria.

Dica: Se preferir, use o milho branco comum e adicione leite de coco e leite condensado.


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