Receita de Canjica prática

INGREDIENTES

500 g de milho para canjica
1 litro de leite de vaca
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Açúcar
Canela (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Lave o milho para canjica e deixe-o de molho em água de um dia para o outro, já na panela de pressão
  • No dia seguinte acrescente mais água e cozinhe por aproximadamente meia hora com a panela fechada
  • Abra a panela, coloque o leite de vaca e leve novamente ao fogo, brando
  • Coloque o restante dos ingredientes, menos o creme de leite
  • O açúcar deve ser colocado a gosto
  • Pode ir experimentando para saber o ponto
  • Desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture bem
  • O restante fica a gosto, quente ou gelado, com canela ou sem

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