Receita de Canudinho recheado (salada com maionese)

INGREDIENTES

1 caixa ou pacote com 30 canudinhos (já vem pronto para uso)
4 batatas
2 cenouras
100 g de vagem
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 vidro de maionese de 250 g
Sal e salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

  • Descasque as batatas e as cenouras e corte em cubinhos
  • Retire as fibras laterais das vagens, corte em cubinhos
  • Cozinhe em água e sal batata, cenoura e vagem, sem amolecer muito
  • Escorra e deixe esfriar
  • Misture os legumes cozidos, azeitonas, salsinha e maionese
  • Leve à geladeira
  • Recheie os canudinhos na hora de servir
  • Se rechear com antecedência, os canudinhos perdem a crocância
  • Informações Adicionais

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