Receita de Carapinha da Aline

INGREDIENTES

1 copo amendoim
1 copo açúcar cristal
1/2 copo de água
1 colher de sobremesa de fermento royal

MODO DE PREPARO

  • Acrescente em uma panela o amendoim, açúcar e a água, mexa bem pouco até ferver
  • Assim que ferver acrescentar fermento, e mexa de vez em quando
  • Aos poucos o amendoim vai ficar caramelizado, e depois vai ficar açucarado, quando ficar açucarado, conte 30 segundos e desligue o fogo
  • Coloque a carapinha em um pote, antes de despejar de uma mexida bem devagar
  • Espere esfriar

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