1 Kg de carne bovina (usei acém)
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola grande
1 tablete de caldo de carne
1 caixinha de creme de leite ou iogurte natural
1 xícara de (chá) de vinho tinto (bem cheia)
2 colheres de sopa de páprica picante
2 dentes de alho
Azeite o quanto baste
Suco de 2 limões
Cheiro verde, o quanto baste