Receita de Carne ao vinho tinto

1/2 kg de coxão mole
1 lata de creme de leite
2 xícaras de vinho tinto suave
1 colher de cafe de pimenta moída
1 colher de café de salsa
3 dentes de alho
1/3 de uma cebola picada
Sal a gosto

• Corte a carne em fatias
• Amasse o dente de alho e pique a cebola
• Tempere a carne com o sal, cebola, alho e a salsa
• Coloque a carne temperada em uma frigideira quente sem oleo, pois a carne criará um líquido sem precisar de óleo
• Quando a carne ficar cinza acrescente as xícaras de vinho, em seguida o creme de leite
• Após 10 minutos (em média) estará pronto para saborear