Receita de Carne assada com molho de cerveja preta

1,5 kg de carne alcatra, patinho ou picanha, cortada em cubos de aproximadamente 4 cm
1 garrafa peq ou lata de cerveja preta
1 pacote de creme de cebola
1 caixa de molho de tomate (pomarola) 520 g
1 cubo de caldo de carne
Sal a gosto

• Em uma panela de pressão, coloque a carne para dourar no refogado de alho e óleo
• depois acrescente um cubo de caldo de carne, a cerveja, o molho de tomate, o creme de cebola e coloque o sal e misture bem enquanto aquece
• Acrescente a mesma medida da cerveja de água
• Depois feche a panela e deixe assar
• Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por 40 minutos