Receita de Carne fria com vinagrete verde

INGREDIENTES

Carne:
1 peça de maminha (cerca de 1kg)
3 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne
Vinagrete:
2 tomates verdes picados
1 cebola picada
meia xícara (chá) de salsa picada
meia xícara (chá) de azeite meia xícara (chá) de vinagre branco
1 maçã verde picada

MODO DE PREPARO

  • Carne:
  • Em uma assadeira, tempere a carne com o MAGGI Caldo Líquido
  • Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para tomar gosto
  • Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora
  • Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar
  • Deixe esfriar e corte a carne em fatias finas
  • Coloque em um recipiente com tampa e reserve na geladeira
  • Vinagrete:
  • Em uma tigela, misture os ingredientes e coloque sobre a carne reservada
  • Misture bem e leve à geladeira por cerca de 4 horas
  • Sirva
  • Informações Adicionais

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