Receita de Carne Maria Isabel

INGREDIENTES

1 kg de arroz parboilizado
1 kg de carne cortada em cubinhos
1 cebola
2 tabletes de caldo de costela
1 pimenta de cheiro
1 pitada de sal
Cheiro verde picadinho a gosto
1 pitada de colorau
2 colheres de margarina
2 dentes de alho picadinhos

MODO DE PREPARO

  • Coloque a panela no fogo com a manteiga, refogue o alho e a cebola em seguida
  • Coloque a carne e deixe que frite um pouco, depois coloque a pimenta de cheiro, o caldo de costela, o colorau e deixe refogar um pouco
  • Em seguida coloque o arroz e mexa até que fique bem misturado
  • Cubra com água, quando a água da panela estiver quase secando deixe em fogo bem baixinho, tampe a panela e espere por 20 minutos
  • Quando ja estiver pronto tire da panela e coloque em uma travessa se desejar pode decorar

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