Receita de Carne moída com batatas rapidinha

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de óleo
300 g de carne de primeira moída
1 cubo de caldo de galinha ou de carne
5 batatas médias cortadas em cubos
3 tomates maduros picados
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
Pimenta do reino
Salsinha picada

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Fritar a carne moída no óleo, mexendo sempre
  • Depois de frita a carne, acrescentar a cebola e o alho e deixar dourar
  • Colocar os tomates, a salsinha, a pimenta e o cubo de caldo
  • Acrescentar ½ xícara (chá) de água
  • Assim que começar a ferver, deixar mais 2 minutos e colocar as batatas
  • Tampar e deixar em fogo baixo até que as batatas fiquem macias

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