Receita de Carne seca acebolada

INGREDIENTES

1 kg de carne seca
3 cebolas grandes (cortadas em fatias grossas)
50 g de margarina
5 dentes grandes de alho (socados)
água

MODO DE PREPARO

  • Coloque a carne seca em uma panela para que cozinhe, cubra com água suficiente toda a carne
  • Após o início da fervura, cozinhe por 15 minutos
  • Após o cozimento, escorra toda a água (se preferir, repita o cozimento trocando a água, mas lembre-se de que se cozinhar demais, vai tirar todo o gosto da carne seca)
  • Devolva a panela ao fogo e deixe toda a água secar
  • Coloque a manteiga, misturando bem para que todos os pedaços tomem o gosto
  • Acrescente o alho picado e deixe fritar
  • Coloque a cebola e deixe-a fritar
  • Assim que a cebola murchar um pouco, desligue o fogo e sirva a seguir
  • Não precisa sal
  • Bom apetite
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS