Receita de Casadinho com goiabada

INGREDIENTES

250 g de margarina
150 g de açúcar
450 g de farinha de trigo
250 g de goiabada
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  • Misturar bem, a margarina, o açúcar e a pitada de sal
  • Em seguida, acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, e amassar até obter uma massa homogênea
  • Sovar a massa bastante
  • Fazer bolinhas e colocar para assar por aproximadamente 10 minutos
  • Após esfriar colocar a goiabada (derretida) numa bolinha e juntar outra do outro lado
  • Espere a goiabada endurecer um pouco e passar em açúcar refinado
  • O ideal é deixar os casadinhos de 6 a 8 horas antes de passar o açúcar para que ele não fique melado pela goiabada

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