Receita de Charlote de banana

12 bananas pacovan ou anã
1 pacote de biscoito champagne
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite sem soro

• Prepare o doce de banana cortadas em rodelas com pouco açúcar, para ficar com calda mais ou menos rala
• Prepare o creme com leite condensado, as gemas, a margarina e a baunilha, separe as claras para bater em ponto de suspiro firme
• Para cada clara, 2 colheres de açúcar
• Coloque umas gotas de baunilha, depois o creme de leite
• No refratário, coloque os biscoitos, em cima o doce de banana em calda, depois o creme e por último as claras batidas com creme de leite sem soro