1 chester
1 pimentão
2 cebolas
1 kg de batatas
1 molho de tomate refogado
Salcinha cebolinha
Manjericão
MODO DE PREPARO
Corte o chester em pedaços, reserve o peito, cozinhe os pedaços só com água
até que fiquem desmanchando
Depois escorre a carne no escrredor de macarrão mas não jogue o caldo fora
Coloque no caldo as batatas e o peito de frango para cozinhar, depois de cozido escorra o caldo desfie todo o chester tirando os ossos
Em uma panela grande coloque a cebola com o pimentão cortado em pequenos pedaços, frite bem depois coloque só os pedaços de peito refogue e misture junto com o resto do chester desfiado
Refogue bem coloque em um pirex
Sirva na ceia de Natal acompanhado de um arroz e uma maionese