Receita de Chico balanceado prático

1 litro de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) cheias de maisena
2 gemas
1 colher (chá) de baunilha
2 claras (reservar)
100 g de coco ralado (reservar)
Calda:
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água fervente

• Colocar os ingredientes (menos os reservados) no fogo e deixar ficar como um mingau bem grosso
• Fazer uma calda caramelada o açúcar e a água fervente
• Colocar a calda em uma tigela e juntar o creme
• Colocar por cima as claras batidas em neve e por último o coco ralado
• Levar ao forno até dourar
• Informações Adicionais