Receita de Chili mexicano

INGREDIENTES

1 kg de feijão
700 g de carne moída
1 lata de cerveja
1/2 lata de molho de tomate
3 pacotes de massa de pastel
500 g de queijo mussarela ralada
Azeite para untar o tabuleiro
Tempero da Carne:
Cebola picadinha a gosto)
Cominho a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho a gosto
Caldo de carne knorr
Pimenta

MODO DE PREPARO

  • Preparar a carne moída e temperar a gosto, deixar que ela fique bem sequinha
  • O feijão deve ser cozido sem sal, depois de cozido bater no liquidificador
  • Juntar o feijão com a carne em uma panela com o molho de tomate e a cerveja, se quiser coloque a pimenta
  • Para que o chili fique bem saboroso, capriche nos temperos, eu gosto de colocar cominho e pimenta-do-reino
  • Corte o pastel em 4 partes e asse em um tabuleiro untado com o azeite, para acompanhar a degustação do Chilli Mexicano
  • E por fim ralar a mussarela que será servida junto com o Chilli Mexicano quente

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