Receita de Chilli de Frango

INGREDIENTES

1 cebola grande
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de polpa tomate
250 ml de vinho branco
1 caldo de carne
Sal quanto baste
1 lata de feijão vermelho (545 g)
3 a 4 peitos de frango
Azeite quanto baste
1/2 pimenta malagueta

MODO DE PREPARO

  • Corte os peitos de frango em tiras e depois em cubinhos
  • Pique a cebola, alho e os pimentos e leve-os a refogar em uma panela com um pouco de azeite
  • Junte o vinho, o caldo de carne, a polpa de tomate e por fim a carne
  • Deixe cozinhar em fogo médio por 20m
  • Tempere com sal a gosto
  • Acrescente o feijão e meia malagueta deixando cozinhar por mais 5 minutos
  • Retire do fogo e deixe apurar por 5 minutos
  • Sirva com arroz branco

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