Receita de Chilli

INGREDIENTES

400 g de carne moida patinho ou coxão mole
200 g de bacon picado
3 canecas de feijão cozido
1 pimentão verde picado
1 tomate picado
1 calabresa defumada picado
1 sachê de molho de tomate
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
cebolinha
pimenta dedo-de-moça
3 fatias de mussarela para enfeitar

MODO DE PREPARO

  • Fritar o bacon até dourar, escorrer em papel toalha e reservar
  • Na mesma panela aproveite o óleo para fritar a cebola, alho e o pimentão até dourar
  • Junte a carne e a linguiça, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos, acrescente o molho de tomate e o feijão cozido, tempere com sal e pimenta dedo-de-moça, cozinhe por 5 minutos
  • Transfira o chilli ainda quente para uma travessa em que for servir
  • Decore com mussarela e salpique o bacon e a cebolinha, sirva acompanhado com nachos de milho

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