Receita de Choco Double

INGREDIENTES

3 caixas de leite condensado
600 ml de leite
6 gemas de ovo (peneiradas)
2 colheres de amido de milho (dissolvidas)
2 caixas de creme de leite
1 colher de essência de baunilha
400 g chocolate ao leite
400 g chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela misture todo ( leite condensado, leite, ovos, amido de milho)
  • Leve ao fogo e mexa até endurecer e desligue o fogo
  • Acrescente a baunilha e o creme de leite
  • Separe 1/3 dessa mistura (creme branco)
  • Nos 2/3 da mistura acrescente o chocolate amargo (picadinho) e mexa até derreter (creme chocolate)
  • Cobertura:
  • Derreta o chocolate ao leite
  • Em uma travessa monte na ordem creme branco/creme chocolate/creme branco/ cobertura/chocolate amargo picado

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