Receita de Cobertura de chocolate sem lactose

INGREDIENTES

200 g de creme de soja
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO

  • Em um copo, misture bem o amido de milho com um pouco do creme de soja
  • Reserve
  • Na panela, adicione o restante do creme, o cacau em pó (não pode ser achocolatado) e o açúcar, mexendo sempre no fogo baixo, até ficar homogêneo
  • Então acrescente a mistura do creme reservado
  • Prossiga mexendo até o amido engrossar, está pronto

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