Receita de Cocada baiana

INGREDIENTES

3 cocos ralados
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de trigo
1 clara de ovo

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo o coco e o açúcar até soltar do fundo da panela
  • Acrescente a margarina e deixe esfriar
  • Depois de frio coloque o trigo e a clara de ovo
  • Mexa bem
  • Modele as cocadas com a colher e coloque-as em tabuleiro
  • Leve ao forno para assar
  • Estarão boas quando estiverem douradas

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