Receita de Cocada de Café com Gengibre

INGREDIENTES

½ lata de leite condensado
1 ½ xícara (chá) de açúcar
¾ de xícara (chá) de Café Caboclo preparado forte
½ coco médio ralado, sem casca
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (chá) de manteiga

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que solte do fundo da panela
  • Transfira a massa para um mármore ou outra superfície lisa, untada, espalhe e deixe esfriar
  • Corte em quadrados e guarde em local seco
  • Informações Adicionais

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