Receita de Cocada de chocolate

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
200 g de coco ralado fresco

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Em uma panela grande, leve ao fogo médio todos os ingredientes, menos o coco.
  • Mexa até o doce começar a se desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
  • Acrescente o coco, diminua a chama e mexa bem por mais 10 minutos ou até ficar espesso.
  • Desligue o fogo e bata a cocada até ela começar a ficar opaca.
  • Modele as cocadinhas com 2 colheres de chá e passe para uma folha de papel-manteiga untado.

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