Receita de Cocadinha de Colher

INGREDIENTES

2 unidade(s) de cravo-da-índia
1 unidade(s) de canela em pau
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de água
100 gr de coco ralado adoçado(s)

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Em uma panela pequena, ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela até atingir o ponto de fio fraco (cerca de 8 minutos).
  • Junte o coco ralado, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.
  • Retire o cravo e a canela e deixe esfriar.
  • Faça pequenas bolas de 5 cm de diâmetro e passe pelo coco ralado.

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