Receita de Coelho no Forno

INGREDIENTES

1 coelho de 2 kg, tratado e limpo
3 colher (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho amassado
2 folhas de louro
Salsa
Pimenta e sal a gosto
200 ml de vinho branco seco
Cebola cortada grosseiramente

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela colocar o coelho, sal e pimenta, azeite, alho, salsa, folha louro e o vinho, deixe durante 3 horas para pegar o tempero
  • Untar uma forma com azeite, forrar uma camada de cebola e colocar o coelho
  • Deixar no forno ate dourar
  • Informações Adicionais

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