Receita de Conserva de pimenta dedo-de-moça

INGREDIENTES

200 g de pimenta dedo-de-moça fatiadas
3 cebolas pequenas em rodelas
6 dentes de alho grandes fatiados
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
Orégano a gosto
1 1/2 copo (requeijão) de vinagre branco
1 copo (requeijão) de água

MODO DE PREPARO

  • Misture a água, o vinagre, o açúcar, o sal e o orégano
  • Leve ao fogo, quando começar a ferver junte as pimentas, o alho e a cebola
  • Quando ferver novamente desligue, deixe esfriar e coloque em pote de vidro esterilizado
  • Deixe curtir alguns dias antes de usar

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