Receita de Contra filé ao suco de laranja
INGREDIENTES
2 kg de contra filé
suco de 3 laranjas
4 dentes de alho
Tempero a gosto
1 molho madeira
2 colheres de azeite
Queijo parmesão a gosto
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente coloque o suco de laranja, tempero, alho e a carne em 20 minutos para entrar o tempero
- Depois passe a carne na frigideira com o azeite rapidamente e a coloque em uma travessa
- Depois coloque todo o molho madera sobre a carne e o queijo parmesão
- Deixe ao forno por 40 minutos a 200°C
