1 kg de contra-filé
100 g de presunto, ou quantas fatias desejar
50 g de queijo mussarela, ou quantas fatias desejar
Manteiga
Pimenta-do-reino
Ervas finas (tomilho, alecrim, manjericão, orégano)
Coentro ou salsa
Molho ou polpa de tomate
1 cebola média picadinha
Azeitonas sem caroço
Alho
Sal a gosto