Receita de Cookie de chocolate com gotas de chocolate

500 g de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
200 g de manteiga
170 g de açúcar
170 g de açúcar mascavo
1 colher de essência de baunilha
3 ovos
1 barra de chocolate meio amargo
1 pacote de gotas de chocolate ou mais, como preferir

• Primeiro pique a barra de chocolate, coloque em um pote de vidro e derreta no micro-ondas, de 1 em 1 minuto, tirando para mexer até derretê-lo totalmente e reserve-o
• Bater o ovo com a essência e reservar
• Misturar todos os ingredientes secos, em seguida coloque o ovo batido com a essência e mexa bem, logo após coloque o chocolate meio amargo derretido e as gotas de chocolate e mexa bem até espalhar por toda a massa o chocolate
• Para formar os cookies use uma colher normal ou uma colher de fazer bolas de sorvete
• Faça bolinhas nao tao grande pq a massa cresce
• Coloque papel manteiga na forma, e em seguida os cookies, leve ao forno preaquecido em 180ºC, por 12 ou 13 minutos e pronto
• Deixe apenas esses minutos se nao podem queimar
• Informações Adicionais