Receita de Cookie simples e perfeito

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
1 xícara (chá) de açúcar (pode ser cristal ou mascavo)
3 colheres (sopa) de calda de caramelo (água e açúcar)
1 ovo
1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/2 colher (sopa) de fermento
150g de chocolate picado

MODO DE PREPARO

  • Misture a manteiga e o açúcar, depois acrescente a calda de caramelo e o ovo, batendo bem
  • Misture a farinha e o chocolate
  • Forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga (ou saco de pão com margarina)
  • Distribua pequenas porcões de massa na assadeira, deixando bastante espaço entre elas (aproximadamente 5 cm)
  • Leve ao forno médio pré aquecido e asse por 20 a 25 minutos
  • Os biscoitos vão sair um pouco molinhos, deixe esfriar para ficar crocantes

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