Receita de Cookies integrais de banana, aveia e castanha

INGREDIENTES

1 1/2 xícara de farinha de trigo ou de trigo integral
1 xícara de aveia
1/2 xícara de farelo de trigo
50 g de margarina derretida
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 xícara de açúcar ou de açúcar mascavo
2 ovos batidos
De 10 a 15 castanhas do pará picadas
6 bananas nanicas amassadas
1 colher de chá de canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Acrescente todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem com uma colher de pau, até ficar uma massa homogênea
  • Em forma untada e enfarinhada coloque a massa de colherada ou na forma que desejar os biscoitos
  • Leve ao forno em temperatura média por cerca de 30 a 40 minutos, ou até assar

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