Receita de Costela do Adão

1 costela cortada em pedaços com ossos
2 temperos prontos para carnes
1 colher de cha de alecrim
1 e 1/2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de páprica picante
1 colher de cha de cominho
5 dentes de alho espremidos
1 cebola media picada
2 colheres de cha de azeite
3 batatas cortadas em quatro

• Tire a gordura, só deixe um pouquinho em cada pedaço para a carne não ficar dura
• Refogue em uma panela de pressão azeite, alho, cebola
• Coloque a carne na panela e mexa com colher de pau para selar a carne por 10 minutos
• Acrescente agua fervernte só ate cobrir a carne
• Acrescente todos os temperos, mexa e cozinhe com pressao em fogo medio por 30 minutos
• Deixe sair a pressão, coloque as batatas e cozinhe por 4 minutos depois que pegar pressão