Receita de Costelinha de porco com batata

INGREDIENTES

1 kg de costelinhas de porco
2 colheres de suco de limão
2 colheres de óleo
3 caldos knorr
1xícara de água fervente
1 colher de sopa de extrato de tomate
1/2 xícara de água
1/2 kg de batata bolinha
2 colheres de salsa picada

MODO DE PREPARO

  • Tempere as costelinhas com o suco do limão
  • Na panela de pressão frite-as em 2 colheres de óleo, junte o caldo knorr dissolvido na água quente e tampe a panela
  • Cozinhe por cerca de 30 minutos após o inicio da fervura
  • Retire a pressão da panela, junte o extrato de tomate, a 1/2 xícara de água e as batatas cozinhe até ficarem macias
  • Acrescente a salsa picada e sirva a seguir

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