Receita de Couve - flor à milanesa

INGREDIENTES

1 couve - flor em buquês, bem lavados
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de leite
Sal e pimenta - do - reino

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a couve - flor em água fervente com sal, deixe al dente
  • Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite
  • Passe a couve - flor por essa massa e frite em óleo não muito quente
  • Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura

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