Receita de Couve-flor ao forno com creme de milho

INGREDIENTES

1 couve-flor grande
200 g de mussarela
1 lata de milho verde
1/2 litro de leite
2 colheres de margarina
2 colheres de cebola
4 dentes de alho
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Para o creme de milho, bata no liquidificador 1/2 lata do milho com água e com o leite
  • Na panela coloque a margarina a cebola o alho e deixe refogar um pouco
  • Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma farofa
  • Incorpore a mistura do liquidificador e continue mexendo até engrossar o creme, coloque o restante da lata de milho e deixe-o cozinhar por alguns minutos
  • Desligue e acrescente o cheiro verde
  • Está pronto o creme de milho
  • Dê uma pré-cozida na couve-flor e corte em buquês
  • Unte uma forma de vidro e coloque os buquês da couve-flor
  • Coloque o creme de milho por cima e cubra com as fatias de mussarela
  • Leve ao forno para gratinar

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS