Receita de Couve-flor cremosa

1 couve flor em buquês
1 litro de água
1 tablete de caldo de galinha
1 dente de alho amassadinho
1 colher de sopa de azeite
1 envelope de sazón para salada
1/2 pote de requeijão
Queijo ralado para polvilhar

• Cozinhe a couve-flor na água com 1 tablete de caldo de galinha, escorra e reserve
• Em uma panela refogue o dente de alho amassadinho no azeite
• Acrescente a couve flor e deixe secar o excesso de água
• Adicione o sazón e misture bem
• Desligue o fogo e adicione o requeijão, incorpore à couve-flor
• Disponha numa refratária
• Polvilhe o queijo ralado e leve ao fogo para gratinar por cerca de 15 minutos