Receita de Coxinha fácil de galinha

INGREDIENTES

1/2 l de leite
1/2 l de água
1 xícara de óleo
1 tablete de knor galinha
2 colheres de salsinha
1 pitada de sal
550 g de farinha e frango

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela colocar todos os ingredientes acima e deixar ferver
  • Quando começar a ferver, tire a panela do fogo e coloque 550 g de farinha de trigo e volte ao fogo para cozinhar mexendo sempre até desgrudar e colocar uns 15 minutos em um saco plástico para esfriar
  • Para fazer as coxinhas, tirar um pouco da massa e amoldar as coxinhas na mão pondo o recheio que deve ser feito com 1 peito refogado
  • As coxinhas prontas passar no leite e na farinha de rosca, depois é só fritar
  • Não esquecer de fazer as coxinhas em tamanho pequeno

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