Receita de Cozido de carneiro na pressão
INGREDIENTES
1/2 kg de carne de carneiro
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
Alho e colorau a gosto
Coentro e cebolinha a gosto
1 tempero pronto de legumes
MODO DE PREPARO
- Tempere o carneiro com sal, colorau, alho e tempero condimentado de sua preferência
- Corte o tomate, a cebola, o pimentão e coloque na panela junto com o cheiro verde, o tempero pronto e um pouco de óleo
- Coloca a carne já temperada para refogar, depois coloque água e feche a panela
- Deixe na pressão por 30 minutos
- Para acompanhar a dica é um cuscuz cozido e molhado com o caldo do carneiro
