Receita de Cream cheese na geléia de pimentão vermelho

INGREDIENTES

1 pimentão vermelho médio
1 cebola média
1 xícara de açúcar
1 xícara de vinagre branco
1 pitada de sal
1 cream cheese

MODO DE PREPARO

  • Descasque a cebola e corte - a em pedaços grandes
  • Retire as sementes do pimentão e também corte - o em pedaços grandes
  • Junte os pedaços de cebola, pimentão, o açúcar, o vinagre e o sal e bata em liquidificador até formar uma mistura homogênea
  • Leve ao fogo e mexa até ponto de geléia
  • Espere esfriar, desenforme o cream cheese e cubra - o com a geléia de pimentão
  • Acompanha torradas, e ótimo para quem aprecia o sabor agridoce

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