Receita de Creme cor de rosa

INGREDIENTES

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 colheres (sopa) de maisena
2 pacotes de gelatina de morango
1/2 litro de água fervente
8 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o leite, as gemas, a maisena e o leite condensado
  • Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
  • Coloque o creme em um pirex grande
  • Em outro recipiente desmanche a gelatina em água fervente
  • Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata bem
  • Misture a gelatina às claras em neve
  • Coloque por cima do creme no pirex
  • Leve à geladeira
  • Depois de gelado, a gelatina vai ficar separada do creme, formando na parte superior da sobremesa, uma espuma rosada

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