Receita de Creme de espinafre da Paty

INGREDIENTES

1 maço de espinafre
750 ml de leite
2 cubos de caldo de carne
1 dente de alho
1/2 cebola
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Afervente as folhas do espinafre por 5 minutos
  • Escorra a água e reserve
  • Bata no liquidificador o leite, os cubos de carne, o alho, a cebola, o parmesão, o amido de milho e o espinafre
  • Leve ao fogo e mexa até engrossar, coloque o creme de leite e mexa mais um pouquinho
  • Desligue e sirva ainda quente, com carne e arroz branco

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