Receita de Creme de frango

INGREDIENTES

1 frango
10 colheres de farinha de trigo
1 litro de leite
1 caixa de creme de leite
Cheiro verde
Pimentão
Alho
Cebola
Pimenta de cheiro (pimenta doce)
Tomate
1 lata de milho verde
1 lata de champignon

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o frango com bastante tempero, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, pimenta de cheiro e o que mais desejar, o frango deve ter aproximadamente um litro de caldo
  • Depois do frango cozido separe o caldo e reserve
  • Desfie o frango e reserve
  • Coloque o caldo do frango no liquidificador, acrescente mais tempero, bata e coloque no fogo
  • Passe no liquidificador o leite com as 10 colheres de farinha de trigo e a metade do creme de leite, misture com o caldo da galinha mexendo sem parar
  • Depois que engrossar acrescente o frango desfiado, o milho, o champignon o restante do creme de leite e uma pitada de sal sempre mexendo
  • Misture e sirva acompanhado de um arroz branco
  • Se desejar pode substituir o milho por ervilha é opcional

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